maanantai 16. syyskuuta 2013

Syyskuun kauniista päivistä nauttien

 Olisin voinut laittaa samaisen otsikon, kuin edellisessä postauksessani...sillä päivät ovat edelleen aurinkoisen valoisat. Läheiseltä pellolta poimitut aurinkonkukat, joista myöhemmin riittää ravintoa linnuille.




 Eräänä aamuna oli sumuista ja kasvihuone sai hennon hunnun yllensä.

 Lampetit saivat  kuitenkin uuden maalikerroksen yllensä..





 Tässä olemme lähdössä pyöräretkelle, jossa ensin  ajamme jonkin aikaa ja
sitten kävelemme katsellen maisemia.  Annamme ajatuksemme olla vielä tässä hetkessä,
nauttien  loppukesän tunnelmasta.

 Rosa sai luonnonkukan  kutriinsa:)
 Leipominen on mieluisaa puuhaa, pidän siitä enemmän kuin ruuan laitosta. Onneksi meillä se on toisinpäin, Timo valmistaa herkullisen maittavia aterioita. Häneltä kun hoituu se puoli taas paremmin.
 Leipomisessa on sekin puoli hyvää, kun ihanat tuoksut leijuvat ilmassa pitkään...<3
 Katsoin aurinkoisen aamulenkin jälkeen omenapuutamme miettien, että jokohan tänään poimisin ne koriini. Vielä en sitä kuitenkaan tehnyt, vaan kurkotin ja poimin muutaman ompun ja valmistin piirakan.

 tässä omenapiirakka on menossa uuniin.




 Kellokukat poimin pihalta  ne kun kestävät myös yllättävän kauan myös maljakossa.



 Käymme usein Tammisaaressa, tässä muutamia kuvia sieltäkin.


Aurinkoisin vilkutuksin ja tassujen  taputuksin!:)

40 kommenttia:

Vilma kirjoitti...

Kylläpä oli hehkuva kukka heti ensimmäisenä! Auringonkukat ovat niin upeita. Ihana pieni lintu on sinulla myös pihallasi. Hauska pyöräilykori Rosalla!

Sirkka kirjoitti...

Vilma
Auringon kukat ovat todella kauniita ja niin hehkuvan värikkäitä, että iloa ja virkistävää mieltä antavat päivään kuin päivään! Pienet ja vähän suuremmatkin linnut viihtyvät hyvin, jopa siis tikkakin, joka taas eilenkin kävi kirsikkapuussa etsimässä talia. Vielä en ole talipalloja ripustanut, teen sen vasta ensilumen saavuttua. Hyvää kannattaa odottaa.
Rosan pyöräilykori saa vastaantulijat hymyilemään:)

Tiina kirjoitti...

Suloista! Vau miten upea tuo punakuvioinen kannu!! Njam, omppupiirakkaa tekis mieli :)

Sirkka kirjoitti...

Tiina
Kiitos Tiina! Minusta kannu on upea ja oli tosi mieluinen ostos kirppikseltä, sopien hyvin aikaisempien ostoksieni kanssa yhteen:) Omppupiirakka on aina yhtä hyvää, nyt Tiina leipomaan:)

Tarja kirjoitti...

I-H-A-N-I-A kuvia!!!!
Kyllä Rosan kelpaa matkustaa ;)

Sirkka kirjoitti...

Tarja
KIITOS Tarja!!
Rosa nauttii päivittäisestä pyöräkyydistä, näin me vaihdetaan maisemia:)

Pepi kirjoitti...

Onpa Rosalla kiva kulkupeli :) ei tarvi kuin odottaa että nostetaan kyytiin ja sitten nenä kohti uusia kujeita ja maisemia!

Kelit on kyllä hellinyt meitä, kiva kesävermeissä touhuta, vaikka nyt se touhuaminen puutarhassa onkin sieltä tylsimmästä päästä...

Söpöliinille *puspus*

AnniK kirjoitti...

Rosa on kyllä niin mainion näköinen tuolla pyöränkorissa!
Nam, herkullisen näköistä omenapiirakkaa. Minultakin nämä leipomukset luonnistuvat paremmin kuin ruuanlaitto. Mukavaa viikkoa!

Sirkka kirjoitti...

Pepi
Verraton kulkupeli, juu justiinsa näin, oispa se hauskan näköistä jos ois toistepäin:)
Nyt on ennustettu lämmintä kaunista syksyä!
Terkut pusumaakarilta

Sirkka kirjoitti...

AnniK
Rosa viihtyy hyvin korissa ja on aivan innoissaan aina kun mainitaan, että lähdetään pyöräilemään!
Leipominen on mukavaa ja onnistumisen ilo on suuri!
Kiitos samoin!

Hilma kirjoitti...

Voi että tykkään noista leivonta kuvista, niin herkku tuo omppupiirakka! Onpa mukava kun teillä pelaa leivonta ja ruuan laitto puolin ja toisin. Kauniita kukkia oletkin taas kuvannut, ainahan täällä :) Kiitos, hyvä mieli maanantaille♥

Kruunu Vuokko kirjoitti...

Energiaa antavat kukkakuvat ja tosi herkullisen näköinen omenapiirakka ja maun voi melkein aistia kielellään. Rosa on mainion näköinen istuessaan odottavan nälöisenä pyöräretkeä. Hienot kuvat kaikkinensa.

Sirkka kirjoitti...

Hilma
Omppupiirakkaa tuleekin tehtyä usein just tähän vuodenaikaan ja ihan parasta, ettei omppuja tarvitse kuoriakaan:)
Kiitos Hilma, kiitos samoin tiistaille<3

Sirkka kirjoitti...

Kruunu Vuokko
Kiitos, piirakka on tosi maukas, kiitos omenoiden. Rosa on korissaan niin malttamattoman näköinen, että lähdetään jo!

Anne-Mari kirjoitti...

Ihanat astiat, onko ihan vanha tuo piirakkavuokakin? Omppupiirakkaa voisi tehdä minäkin vaikka viikonloppuna kun pitkästä aikaa on vapaata. Hauska tuo Roosan kulketuskoppa:)) Kivoja retkiä voi vielä tehdä pitkäään.....syksyssäkin on puolensa <3

Sussi kirjoitti...

Rosalla on hieno kuljetuskori.

Nyt tuli ikävä Haltialan pelloille, olen varmasti kertonut, että asuessani Helsingin keskustassa tuli siellä käytyä usein juoksulenkillä.

Sirkka kirjoitti...

Anne-Mari
Kiitos, kyllä molemmat piirakkavuuat ovat vanhoja ja hyväksi ne on koettu edelleenkin. Tuo alimmainen missä on tuo vipunen, niin se vasta hyvä onkin. Sitä pyörittämällä saa hyvin irtoamaan piirakan vuuasta. Kiva pyöritellä:)
Syksy on nautinnollsta aikaa ilmassa on taikaa<3

Sirkka kirjoitti...

Sussi
Kiitos Sussi! Muistan hyvin kertomasi ja kuinka olet juossut näissä maisemissa nauttien. Täällä on tilaa juosta kävellä sekä pyöräillä nauttien näkymistä, kuten tietätkin:)

Saga kirjoitti...

Ihania kuvia. Miten hehkuvat nuo auringonkukat ovatkaan.

Sirkka kirjoitti...

Saga
Hehkuvat kiitokset sinulle<3

mate kirjoitti...

Oijoi, minä nautin näistä kauniista syksyn kuvistasi, auringonkukista, ruusuista, sekä ihanan söötistä Rosasta! Omenapiirakankin maun tunnen huulillani. Kissankellot vielä huoneessasi kera auringon paisteen lempeästi hymyilee :)
Vaan jo maisemat veden äärellä kertoo lähestyvästä syksystä.
♥Lämmintä syysaikaa Sinulle!

Sirkka kirjoitti...

mate
Ja minä nautin kauniista sanoistasi, johon Rosakin yhtyy hymyillen:)
Kiitos samoin myös Sinulle, auringon lämpöistä hymyn täytteistä syysaikaa<3

Katja - Bag End kirjoitti...

Upeita kuvia :-) Ja wau mitä kakkuja ja piirakoita. Vesi herahti kielelle.

Teillä siellä Suomessa on ollut niin paljon parempi syksy kuin meillä. Täällä vain sataa lotkottaa ja auringosta voi vain haaveilla...

Hyvää viikon jatkoa!

Anonyymi kirjoitti...

Hei Sirkka.Tammisaaren kuvista tuli Katri-Helena kappale mieleen:katson autiota hiekkarantaa... Aivan ihanan aurinkoisia kuvia.Rosan kulkupeli on kyllä aivan upea ja turvallinen.Nautitaan syyspäivistä ja syyspuuhastelusta puutarhassa.Omenapiirakka näyttää tosi herkulliselta.Täytyypä kokeilla tuota kirjassasi näkyvää reseptiä.Olet taas tehnyt kirpparilta ihania astiaostoksia.Aurinkoista viikkoa kokille ja leipurille.Rosalle puspus./T. Helena :)))

Sirkka kirjoitti...

Katja-Bag End
Kiitos Katja:) Syyskuu jatkui lämpimin kelein. Toivotaan, että teillä pian lorotukset loppuisivat auringon paisteeseen.
Kiitos samoin!

Sari kirjoitti...

Mainion näköinen koirulin kuljetuskori, hieno ! ja upeita kuvia :) kivaa kun niitä on paljon ja eri juttuja :)

Sirkka kirjoitti...

Helena
Hei Helena. Kaunis Katri-Helenan kappale sopiikin hyvin kuvan tunnelmaan...Minulle tuli mieleeni, kun usein olemme Hangossakin, niin siellä on samanlainen hiekkaranta ja uimakoppi. Rosa nauttii kulkupelin kyydissä, kun saa katsella korkealta maailman menoa!:) Astioita ei ole koskaan liikaa, niin kauan kuin kaappiin mahtuvat:)) on ne niin ihania ja silloin kun eivät ole just käytössä niin katselen niitä usein, kun ne näkyvät tuolta lasiovien takaakin.
Kiitos samoin sinne teille aurinkoisin toivotuksin, Rosalta puspus:)))

Anonyymi kirjoitti...

Aamupäivää Sirkka.Käykö Alsacelaiseen omenapiirakkaan valmis murotaikina pohjaksi,vai onko siihen erilainen pohjataikina?Mikä on leivontakirjasi nimi? Kiitos vastauksestasi./kyselee Helena,jonka jauhopeukalot kutiaa :))
p.s. ei ne astiat aina tahdo kaappiin mahtua... keväällä oli pakka tehdä astiakaapissa inventaaria,se oli kyllä tosi vaikeaa!!

Tytti kirjoitti...

Ihania syyskuun kuvia..piipahdin eilen Tallinnassa siellä vielä aurinko paistoi ja 19 lämmintä. Nyt meilläpäin sataa vettä ja oikein syksyinen ilma...

Sirkka kirjoitti...

Helena
Hyvää aamupäivää Helena, Itse en ole käyttänyt valmista murotaikina pohjaa,
vaan tämän kirjan ohje on näin, jonka nimi on RANSKA
herkuttelijan keittiö
Alkuperäisiä ruokaohjeita eri puolilta Ranskaa
( aivan ihania ohjeita sekä kuvia)

Noin 500g murotaikinaa:
Murotaikina
125g pehmeää voita
90g (1 dl) hienoa kidesokeria
1 muna
250g (3 1/2 dl) vehnäjauhoja
ripaus suolaa

Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää muna ja vatkaa viel 30 sekunttia. Lisää jauhot ja suola ja sekoita taikina tasaiseksi.

Siirrä taikina työpöydälle ja vaivaa sitä vielä noin 5 minuuttia eli kunnes se on kimmoisaa. Kääri taikina kelmuun ja pane jääkaappiin aiankin 2 tunniksi, mahdollisesti pidemmäksikin aikaa. Ota taikina huoneenlämpöön tuntia ennen käyttöä. Tähteeksi jäänyttä taikinaa voi säilyttää jääkaapissa 4 vuorokautta tai sen voi pakastaa.

Munan ansiosta taikinasta ei tule kosteaa, vaikka täyte olisikin mehevä. Taikinapohjan voi kypsentää myös ilman täytettä, jos taikinalla vuorattu vuoka peitetään foliolla ja täytetään kuivatuilla papuilla tai riisillä.

"Tämä annos riittää vuokaan, jonka halkaisija on 24-26cm.

Alsacelainen omenatorttu
300g murotaikinaa
500g Golden Delicious-omenia
4 keltuaista
90g (1 dl) sokeria
1tl vanilliinisokeria
hiukan kanelia
2 dl kuohukermaa

Kuumenna uuni 215 asteeseen. Voitele torttuvuoka (26cm)
Kauli taikina kiekoksi (30cm) ja vuoraa sillä vuoka.
Kuori omenat, leikkaa ne neljään osaan ja poista siemenkota. Leikkaa lohkot neljäksi viipaleeksi. Asettele omenaviipaleet taikinapohjalle vieretysten kehään, ensin vuuan reunoille, sitten keskelle. Kypsennä 15 minuuttia.
Yhdistä sillä aikaa keltuaiset, sokeri, vanilliinisokeri ja kaneli ja lisää joukkoon kerma. Kaada tämä seos omenalohkoille ja kypsennä vielä 35 minuuttia eli kunnes täyte on hyytynyt. Tarjoa lämpimänä.
6 annosta.

Onnistumisen iloa ja nautintoa!

Ps. siivosin just äsken astiakaappejani...:) tuleepahan ainakin pölyt pyyhittyä silloin tällöin:))



Sirkka kirjoitti...

Tytti
Kiitos Tytti, ompa mukava kuulla. Tallina on varsin viehättä paikka, jossa vierähtää hyvin tunti jos toinenkin mielenkiintoisia nähtävyyksiä seuraillen. Hyvä oli myös sekin, kun oli mukavan lämmintä sään suosiessa.
Oikein hyvää syyskuun jatkoa, kyllä se aurinko pian paistaa:)

Sirkka kirjoitti...

Sari
Kiitos Sari, huomasin nyt että olinkin huomaamattani jättänyt vastaamatta sinulle. Ei ollut tarkoitus, juu kuvia on paljon ja vaihtelee laidasta laitaan:)

Anonyymi kirjoitti...

Kiitos,kiitos Sirkka.Tämä omenapiirakka vaatiikiin aikaa ja lempeyttä leipurilta.Ihanaa!! Voin oikein kuvitella miten ranskalaiset madamet leipovat piirakkaa keittiöissään marmorisen työpöydän päällä.Viikonloppuna meilläkin tehdään Alsacelaista omenapiirakkaa.Silloin,kun veljeni asui pohjois-Ranskassa kävimme Alsacissa.Olimme siellä juuri silloin,kun omenatarhoissa puut olivat kukassa.Oli kuin pitsihuntu olisi peittänyt tarhat ja tuoksu oli huumaava.Ihana muisto.
Oikein ihanaa loppuviikkoa ja viikonloppua teille.Rosalle puspus/Terveisin Helena

Sirkka kirjoitti...

Helena
Kiitos itsellesi ain ihanista postauksistasi, kuin myös tämäkin! Elin tunteella mukana kauniisti kuvailemassasi ympäristössä. Omenatarhojen puiden kukintaa... Kyllä vaan on upeaa, kun saa tallennettua kauniit huumaavat tuoksut sisälleen, joita sitten muistelee...
Olemme myös lomailleet Alsacissa ja nautinto kokemuksineen on ollut mitä ihanin!
Eikö vain olekkin, olen samaa mieltä kanssasi aikaa ja lempeyttä ja mikä nautinto on oikein syventyä leipomiseen. Ranslaiset madamet, ovatkin aivan uskomattoman taitavia tässä puuhassaan ja siellä lumoavan kauniissa ympäristössään...kuin myös sinäkin madam Helena viikonlopun Alsacelaisen piirakan nautinnoissasi. Bon appe´tit!
Kiitos samoin myös sinne teille, Rosalta muiskauset:)

Black Rose kirjoitti...

Auringonkukat on mun lemppareita. Meillä ne vaan kasvaa pituutta, vaan ei vieläkään oo kukat auenneet :(
Rosalla siinä niin kivat oltavat kopassa <3
Niin herkun näköistä omppupiirakkaa, nams!

Sirkka kirjoitti...

Black Rose
Ompa mukava kuulla, että myös sinäkin pidät auringonkukista. Kyllä ne vielä saattavat kukkiakin kaikki on aina mahdollista. Juu Rosa nauttii olostaan, kun pääsee ajelulle<3
Omppupiirakkaa on tullut tehtyä vähän useamminkin kerran, namskista!

Kaisa kirjoitti...

Oi miten ihana ihana postaus jälleen kerran... Aurinkoisia sävyjä ja syksyn kuulautta! ja miten ihanat kuvat kauniista astioista sekä leivontahetkestä!

Toivottelen ihanaa viikonloppua! Erityisterkut Rosalle <3

Sirkka kirjoitti...

Kaisa
Kiitos paljon Kaisa, aurinkoisin askelin tulimme juuri aamulenkiltämme iloisin mielin. Aivan ihana ilma nautimme täysin sydämin<3
Kiitos samoin ja terkkuset myös Rosalta<3

Kaisa kirjoitti...

Oi, mitä aurinkoenergiaa!

Sirkka kirjoitti...

Kaisa
Kiitos Kaisa aurinkoinen!